Receitas
- Renata DL
- 3 de fev. de 2007
- 1 min de leitura
Atualizado: 8 de abr. de 2021
Garam Masala
O típico Garam Masala que aprendemos na Índia:
1 colher (sopa) de cominho em pó (torrar e moer a semente e não compre tudo já em pó)
1 1/2 colher (chá) de semente de coentro em pó (torrar e moer)
1 1/2 colher (chá) de cardamomo moído
1 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
1 colher (chá) de canela em pau moída (não use canela em pó comprada em saquinhos)
1/2 colher (chá) de cravo-da-índia moido
1/2 colher (chá) de mace, e na falta disso pode usar a noz-moscada em pó
Veggie Biryani
Iddli (com Sambar)
Palak Paneer
Paneer Butter Masala
Thukpa
Chutney de Abacaxi
Banoffee Pie
De origem inglesa, aprendemos a comer na Índia
logo colocarei as receitas.
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